Бренди «Хайме I«, носящий имя основателя винного дома «Торрес» — Хайме Торреса Вендреля, посвящен эпохе конца XIX века. Именно тогда Гауди создал одно из самых представительных зданий в Барселоне — «La Pedrera» (Casa Mila). Фрагмент этого здания воспроизвел в дизайне бутылки для «Хайме I» известный японский архитектор Хироя Танака.
Бренди «Хайме I» создан из спиртов Парельяды, дополнительно выдержанных в солерах (возраст спиртов составляет от 15 до 30 лет). В дополнение к ароматической интенсивности спиртов было добавлено небольшое количество о-де-ви 1972 года, дистиллированного из вина, полученного из отборного винограда Фоль Бланш и выдержанного на осадке, которое привнесло тонкие фруктовые и цветочные ароматы.
Особенностью ассамбляжа восхитительного бренди «Хайме I» является исключительный возраст выдержки коньячных спиртов, который намного превышает возраст самых популярных в мире коньяков VSOP, а также его сложный и величественный вкус и долгое затяжное послевкусие, в котором проявляются тонкие средиземноморские нотки.
Цвет
Цвет бренди — глубокий, насыщенный, темно-янтарный.
Вкус
Округлый, сложный и величественный вкус с мягкостью и гладкостью, характерной для выдержанных бренди, и бархатистым затяжным послевкусием.
Аромат
Концентрированный и сложный аромат бренди наполнен легкими тонами кокоса, сухофруктов и специй.
Гастрономические сочетания
Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и в виде коктейлей. Он идеально сочетается с мясными блюдами и крепким заварным кофе.
Отзывы
Отзывов пока нет.