Спустя 15 лет после выпуска коньяка Extra Elegance, получившего международное признание, CAMUS с гордостью представляет свое новое творение: Extra Dark & Intense. Начав с простой идеи — создать яркую и насыщенную версию Extra, Сирил Камю (Cyril Camus) предложил Мастеру купажа Патрику Леже (Patrick Léger) отобрать лучшие бочки коньяка Extra для особого процесса выдержки. Из выбранных бочек изъяли драгоценный коньяк для того, чтобы Мастер бережно открыл и заново обжег каждую бочку для усиления ароматического потенциала. Процесс повторного обжига проводится индивидуально для каждой бочки. Затем коньяк Extra снова возвращают в бочки для особого завершающего этапа выдержки, который назвали Dark & Intense. Постепенно структура коньячных спиртов и выраженные ароматы бочки гармонично сливаются.
Цвет
Глубокий цвет с оттенком красного дерева и топаза.
Вкус
Полнотелый со сливочными нотами, с ярким и длительным послевкусием, которому присущи слегка пряные нотки черного шоколада.
Аромат
Сильный и насыщенный с нотами крем-брюле, имбирного пряника и жареных орехов макадамия.
Гастрономические сочетания
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Отзывы
Отзывов пока нет.