Кашаса Jacare — традиционный напиток Бразилии, который изготовлен из сахарного тростника. Самое известное бразильское блюдо из крокодила имеет название «Жакаре», именно в его честь и был назван этот напиток. Кашаса упоминается в истории еще во времена рабовладения, когда можно было обменять этот горячий напиток на подневольных. На сегодняшний день в Бразилии разливают более миллиарда литров кашасы, но не каждая готова сравниться вкусом с Jacare. Молодая кашаса имеет сладковатый вкус с нотами сахарного тростника, ванили и свежего оттенка ментола. Как правило, бразильцы пьют свой национальный напиток в чистом виде со льдом и лаймом, также он отлично смотрится в составе фруктовых коктейлей.
Цвет
Кашаса кристально чистого, прозрачного цвета.
Вкус
Кашаса обладает мягким, сладковатым вкусом с оттенками сахарного тростника, ванили и едва уловимой ментоловой нотой.
Аромат
Кашаса имеет неповторимый аромат с нотами красных и цитрусовых фруктов, аниса и трав.
Гастрономические сочетания
Кашаса легко пьется в чистом виде со льдом, а также прекрасна в качестве ингредиента для всевозможных коктейлей.
Отзывы
Отзывов пока нет.