По утверждению производителя, «Полугар» №1 — это «возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки». Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем “Полугара” по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.
Цвет
Водка чистого прозрачного цвета.
Аромат
Водка отличается ярким хлебным ароматом.
Вкус
Водка обладает согревающим, насыщенным, мягким вкусом с тонами ржаного и пшеничного хлеба, сухарей и хлебной корочки. Послевкусие с нотами злаков, хлеба, луговых трав и теплой домашней выпечки.
Гастрономические сочетания
Водка превосходно подойдет в качестве сопровождения к любой кухне и как аперитив, хорошо сочетается с закусками, супами и горячими мясными блюдами.
Отзывы
Отзывов пока нет.