Игристое вино из пино блан Wolfberger Cremant d’Alsace Brutявляется обладателем золотой (2011 г.) и серебряной (2010 г.) медалей, присужденных конкурсом лучших игристых вин Effervescents du Monde. Это бледно-золотистое вино отличается «прекрасным объемом, чистотой и вибрацией» — Wine & Spirits (декабрь 2011 г.), «живостью, хорошим балансом и кислотностью» — Wine Enthusiast (15.12. 2011 г.)
Компания «Wolfberger» была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав «Wolfberger» входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. «Wolfberger» принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии «шампань» за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В «Wolfberger» очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.
Особенности производства
Вино изготавливается по классической технологии и выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.
Цвет
Бледно–желтый с легкими зеленоватыми отблесками.
Аромат
Изысканный с цветочными нотками.
Вкус
Интенсивный, насыщенный, фруктовый с хорошим балансом.
Отзывы
Отзывов пока нет.