Первый из тринадцати ежегодных релизов в этой серии, при производстве которого применялись повторно используемые и обновленные бочки хогсхед из американского дуба и бочки из-под хереса из европейского дуба. Caol Ila — это исключительно зрелый виски с сильным, впечатляющим вкусом, который невозможно перепутать ни с каким другим.
Цвет
Виски светло-янтарного цвета.
Аромат
Интенсивный, но мягкий аромат с тонкими, глубокими фруктово-пряными оттенками; зеленые яблоки и легкий аккорд апельсиновой цедры. Мягкие ванильные ноты смешиваются с легким аккордом морского бриза, на их фоне проступает сладость спелых груш и бисквита.
Вкус
Полнотелый, густой виски с удивительно мягким вкусом, сладкие начальные ноты которого раскрываются прохладой мяты и морской соли. За ними набирает силу обжигающий контраст ярких нот лакрицы, натурального меда, сосновой смолы, соли и лимона.
Гастрономические сочетания
Виски идеален в качестве аперитива или дижестива, со льдом или водой.
Отзывы
Отзывов пока нет.