В последние годы винокурня Мортлах выпускала продукцию редко и небольшими партиями, но в 2014 году ситуация изменилась. Mortlach 25 Year Old — односолодовый шотландский виски, выпущенный винокурней Мортлах в 2014 году одновременно с линейкой Rare Old и эксклюзивной серией Special Strength. Большая часть спиртов, входящих в бленд Мортлах, четверть века выдерживалась в бочках из американского дуба вторичного использования. Бутылка, в которую помещен виски, выполнена в лаконичном мужском дизайне и заключена в фигурную металлическую рамку серебряного цвета. Односолодовый шотландский виски “Mortlach” 25 Year Old может стать запоминающимся подарком на 25-летний юбилей.
Цвет
Чистый яркий янтарный, достаточно вязкий.
Аромат
Аромат виски состоит из нот ванильного стручка, ананаса, лимонной цедры, теплых оттенков табака, тонких нюансов дробленого миндаля. К ним добавляется дуновение легких ноток дуба, развивающихся в пленительную роскошь дымных тонов крепко обожженной зрелой дубовой бочки.
Вкус
Вкус виски — мягкий, полный, с хорошим балансом зерновых и фруктовых оттенков, нотами темного шоколада, дуба, ванили и сухофруктов. Середина наполнена нотами сладких коричневых специй, образующими ядро вкуса, обрамленными дубовыми оттенками. В развитии виски демонстрирует растительные и травяные полутона. Послевкусие — сладкое, с кислинкой, подчеркнутыми оттенками какао, дуба и специй.
Гастрономические сочетания
Этот односолодовый виски идеален в чистом виде, доведенный до комнатной температуры. Можно также добавить каплю воды, чтобы подчеркнуть вкусовые ноты.
Отзывы
Отзывов пока нет.