Из запасов закрытой дистиллерии, старейший образец Pittyvaich 1989 года в коллекции Special Releases, с ограниченной партией 4680 бутылок. Многогранный и притягательный, одновременно легкий и прямолинейный, в то же время удивляет мощным и богатым букетом.
Pittyvaich выпускали только с 1975 по 1993 год. Получается, что виски в этой бутылке уже старше, чем его собственная дистиллерия. Как и другие быстро закрывшиеся вискикурни, она первоначально производила дистилляты для купажирования, поэтому сегодня ее односолодовые экземпляры одни из редчайших в мире.
Цвет
Виски светло-янтарного цвета.
Аромат
Аромат виски супер солодовый, с тонами свежего ячменя, нотами запеченного яблока, печенья с заварным кремом, оттенками перца, цветов магнолии, красных фруктов, имбирного пирога и зеленого банана.
Вкус
Вкус виски очень живой, яркий, с пикантными нотками апельсинового сока и горячей корицы, нюансами тушеных яблок, миндаля, кокоса и ментола. Послевкусие довольно нежное, с оттенками яблочного штруделя и легкими нюансами дыма.
Гастрономические сочетания
Виски превосходен в качестве аперитива или дижестива, с добавлением пары капель воды или льда.
Отзывы
Отзывов пока нет.