Вкус Singleton рождается на вискикурне Спейсайд в Даффтауне, где односолодовые виски производятся с 1896 года. Уникальная форма бутылки вдохновлена традиционной фляжкой, а цвет – цветом стекла, которое использовалось на рубеже прошлого века.
Отборный солод самого высокого качества, чистейшая горная вода, более длительный процесс ферментации и медленная дистилляция в сочетании с особой технологией последовательной выдержки в дубовых бочках делают вкус Singleton хорошо сбалансированным и по-настоящему мягким.
Цвет
Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.
Аромат
Аромат виски богатый, открытый, чистый и плотный. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.
Вкус
Вкус виски гладкий, средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой. Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.
Гастрономические сочетания
Виски употребляется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.
Отзывы
Отзывов пока нет.