Blason d’Aussieres, Corbieres AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Корбьер. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в зависимости от винтажа в дубовых бочках (20%) и в чанах из нержавеющей стали (80%). Ежегодный объем производства составляет 30000 бутылок.
Цвет
Вино глубокого темно-красного цвета.
Аромат
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, средиземноморских специй и дыма.
Вкус
Вино демонстрирует сложный, элегантный вкус с нотами красных фруктов, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, красного мяса, дичи, дополненным яркими соусами.
Отзывы
Отзывов пока нет.