Conde D Abrantes Branco — белое сухое купажированное вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда Португалии. Свое название вино Конде де Абрантеш получило в честь замка Абрантеш в Рибатежу. Он был важной частью укреплений времен Реконкисты и одним из самых значительных форпостов Средневековья. Сейчас замок Абрантеш привлекает к себе туристов, живописно возвышаясь на холме над одноименным городом.
Виноград очищается от гребней, ягоды аккуратно отжимаются при помощи пневматического пресса, затем отправляются на холодное осаживание. Очищенное винное сусло подвергается медленной алкогольной ферментации при контролируемой температуре. После следует стабилизация в стальных танкерах, фильтрация и розлив.
Цвет
Вино приятного лимонно-желтого цвета.
Вкус
Вкус вина хорошо структурирован, с гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и желтых фруктов. В свежем послевкусии чувствуются цветочные акценты.
Аромат
Изящный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, садовых фруктов и белых цветов.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.
Отзывы
Отзывов пока нет.