Предварительное брожение при низкой температуре. Брожение в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей при температуре 16-18 градусов по Цельсию. Вино Domaine Porto Carras Malagouzia бродит в течение нескольких месяцев. Процесс включает регулярное перемешивание. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба, обогащая таким образом характер сорта Малагузья.
Цвет
Яркий лимонный цвет.
Аромат
С ароматами персика, манго и цитрусовых. Растительные намеки на базилик и мяту.
Вкус
С особой интенсивностью, сбалансированная кислотность и длительное, исполненное ароматами послевкусие.
Сочетание
Свежая рыба, мясо птицы, макаронные изделия и фрукты.
Отзывы
Отзывов пока нет.