Белое полусухое вино «Lugana Mandolara» производится исключительно из винограда сорта Турбиана, который произрастает на узкой полоске суши вдоль озера Гарда. Виноградник носит название «La Mandolara» и имеет производительность 10 тонн с гектара, средняя плотность посадки составляет 3500 лоз на гектар. Сбор урожая начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 16 °С. После розлива вино как минимум месяц выдерживается в бутылке. «Лугана Мандолара» рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10–12 °С в бокале среднего размера.
Цвет
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус
Вино обладает очень свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с минеральными нотками и миндальными оттенками в долгом послевкусии.
Аромат
В аромате вина ощущаются ноты белых цветов и спелых фруктов.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с блюдами из белого мяса, рыбы с закусками с тонким ароматом.
Отзывы
Отзывов пока нет.