«Perseo» — это плод давней мечты получить вино с великолепной структурой в сочетании с элегантным ароматом. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые после сбора урожая проходят 4-недельный период сушки в хранилище для фруктов. После мацерации и 18-дневной ферментации при температуре 26 °C вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается в течение 18 месяцев. Затем его разливают в бутылки и оставляют еще на 6 месяцев до релиза.
Подавайте вино при комнатной температуре в больших винных бокалах, откупорив бутылку заранее перед подачей на стол.
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус
Полнотелое вино с богатым, фруктовым букетом, украшенным пряными нотками и намеками изюма. Послевкусие оставляет легкую удивительную сладость.
Аромат
В интенсивном аромате вина слышны ноты тостов и пряностей, которые дополняют свежие оттенки вишни и малины.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать с красным мясом, зрелыми сырами, а также хорош дегустировать само по себе или в паре с сигарой.
Отзывы
Отзывов пока нет.