Лимитированная серия. Односолодовый виски естественной бочковой крепости из закрытой дистиллерии Convalmore, расположенной в Дафтауне, Спейсайд. Выдержан в бочках второго налива из американского дуба, заполненных в 1984 году. В продажу поступило всего 3 972 бутылки.
Превосходный экземпляр солодового виски, который стоит узнать получше. Редкий старый виски с деликатным, но твердым характером — превосходный образец баланса фруктовых оттенков, на смену которым приходят пряные и сладкие травяные ноты. Длительное выдерживание в бочках закалило характер этого необычного напитка. Роскошный аперитив.
Цвет
Виски янтарного цвета.
Аромат
Впечатляющий аромат виски наполнен тонами жевательных сладостей и цветов, оттенками ячменного сахара, мандарина, яблока и кедра.
Вкус
Во вкусе виски мягкие тона дуба и специй дополняются нотами апельсина и томатного стебля. Добавление небольшого количества воды трансформирует текстуру виски и высвобождает более интенсивные травяные ноты. В послевкусии остаются нюансы дуба, березового сока, овсяных хлопьев и печенья.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.
Отзывы
Отзывов пока нет.