В основе этой лимитированной серии лежит редчайший односолодовый виски из Port Ellen — «утраченной» дистиллерии с острова Айла, закрытой в 1983 году. Освещаемая огнями маяка Каррейг Фада, а порой и волшебными переливами северного сияния дистиллерия Port Ellen на берегу залива Килнаутон теперь остается безмолвной, но память о кораблях, доставлявших бесценный груз, все еще живет в ее дымном односолодовом виски.
Ценность этого исключительного выпуска возрастает еще больше благодаря великолепным виски, отобранным из запасов Johnnie Walker Blue Label: зерновые сорта из «утраченных» дистиллерий Caledonian и Carsebridge дополняются редкими солодовыми виски из легендарных дистиллерий Mortlach, Dailuaine, Cragganmore, Blair Athol и Oban.
Цвет
Виски янтарного цвета.
Аромат
Сливочная и ванильная сладость.
Вкус
Накатывающая волна мягких цитрусовых аккордов, насыщенных нот солода и тропических фруктов, отзвуки состаренного дуба. Послевкусие: Длительное, согревающее с яркими морскими и дымными нотами.
Гастрономические сочетания
Лучше всего употреблять в чистом виде, но можно запить небольшим количеством воды — это поможет раскрыть аромат.
Отзывы
Отзывов пока нет.