Croft, Tawny Port 10 Years Old — великолепный портвейн с гармоничным, округлым вкусом, при производстве которого используются вина разного возраста. Купаж выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 лет, а затем бутилируется. Благодаря длительной выдержке напиток приобретает пряный фруктовый аромат и исключительный вкус.
Croft является одним из самых выдающихся домов Порто. Основанная в 1588 году, эта компания действует и по сей день, производя великолепные портвейны. Изначально компания носила название Phayre & Bradley — по фамилиям ее основателей. В 1707 году Ричард Томпсон объединился с ирландскими братьями Thomas Phayre и Nathaniel Bradleyа и компания стала назваться Phayre, Bradley & Thompson. Через некоторое время братья оставили компанию, и на их место пришел новый партнер — Бенджамин Тильден, после чего винодельня стала носить название Thompson & Tilden. Фамилия Крофт появилась в названии только в 1736 году, когда Джон Крофт, член выдающейся и богатой семьи виноделов, присоединился к компании. К 1769 года в названии Tilden, Thompson & Croft осталась только фамилия Джона. Семья Крофт на протяжении многих десятилетий развивала производство портвейна, и уже в 1827 году винодельня вошла в четверку крупнейших поставщиков этого напитка. В 1911 году компанию приобретает выдающаяся английская семья виноторговцев Gilbeys.
Несмотря на богатое наследие и историю, которая насчитывает более 4 веков, дом Крофт никогда не зацикливался на традиции. Сегодня, как и в прошлом, компания поддерживает новаторский дух, продолжая создавать инновационные продукты, такие как Croft Pink — первый в истории розовый портвейн. Краеугольным камнем особого стиля Крофт является Quinta da Roeda — жемчужина винных поместий. Вега Кабрал, великий португальский поэт XIX века, написал, что если кинты, которые расположены в долине Дору, сравнить с золотым кольцом, то Кинта де Роеда будет бриллиантом, украшающим его.
Цвет
Вино привлекательного желтоватого цвета с янтарным оттенком по краю.
Вкус
Вино обладает гладким, округлым вкусом с нотками подвяленных фруктов и инжира, гармоничным послевкусием.
Аромат
Комплексный аромат вина раскрывается пряными оттенками, нотами грецкого ореха, ирисок, спелых фруктов и дуба.
Гастрономические сочетания
Вино употребляется в качестве дижестива и для сопровождения десертов.
Отзывы
Отзывов пока нет.