Насыщенный портвейн Croft, Fine Ruby Port с ярким ароматом и вкусом производится из винограда красных сортов. Виноградники расположены в верхней части долины Дору в Baixo Corgo и Cima Corgo. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение трех лет.
Croft является одним из самых выдающихся домов Порто. Основанная в 1588 году, эта компания действует и по сей день, производя великолепные портвейны. Изначально компания носила название Phayre & Bradley — по фамилиям ее основателей. В 1707 году Ричард Томпсон объединился с ирландскими братьями Thomas Phayre и Nathaniel Bradleyа и компания стала назваться Phayre, Bradley & Thompson. Через некоторое время братья оставили компанию, и на их место пришел новый партнер — Бенджамин Тильден, после чего винодельня стала носить название Thompson & Tilden. Фамилия Крофт появилась в названии только в 1736 году, когда Джон Крофт, член выдающейся и богатой семьи виноделов, присоединился к компании. К 1769 года в названии Tilden, Thompson & Croft осталась только фамилия Джона. Семья Крофт на протяжении многих десятилетий развивала производство портвейна, и уже в 1827 году винодельня вошла в четверку крупнейших поставщиков этого напитка. В 1911 году компанию приобретает выдающаяся английская семья виноторговцев Gilbeys.
Несмотря на богатое наследие и историю, которая насчитывает более 4 веков, дом Крофт никогда не зацикливался на традиции. Сегодня, как и в прошлом, компания поддерживает новаторский дух, продолжая создавать инновационные продукты, такие как Croft Pink — первый в истории розовый портвейн. Краеугольным камнем особого стиля Крофт является Quinta da Roeda — жемчужина винных поместий. Вега Кабрал, великий португальский поэт XIX века, написал, что если кинты, которые расположены в долине Дору, сравнить с золотым кольцом, то Кинта де Роеда будет бриллиантом, украшающим его.
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым ободом.
Вкус
Вкус вина насыщенный, энергичный, с фруктовыми нотами и длительным послевкусием.
Аромат
Вино обладает классическим насыщенным ароматом с оттенками темных фруктов.
Гастрономические сочетания
Вино подается к закускам, сырам и десертам, также его рекомендуют в качестве дижестива.
Отзывы
Отзывов пока нет.