«Clos de Menuts» — яркий представитель вин из виноградников «Кло де Меню», история которых начинается еще в 1583 году. Именно этим годом датируется первое упоминание о продаже вина, созданного в замке Меню. Расположенные к западу от города Сент-Эмилион, на территории, каждый метр которой буквально дышит историей виноделия Бордо, эти виноградники с глинисто-известняковыми почвами дают великолепный урожай сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. В процессе винификации осуществляется брожение в бетонных чанах в условиях терморегуляции. Выдерживается вино в дубовых бочках.
Цвет
У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Аромат
В аромате вина доминирует фруктово-ягодная гамма с оттенками спелого винограда и черной смородины на фоне нюансов подлеска и ванили.
Вкус
Вино обладает округлым, мощным вкусом, насыщенный букет которого раскрывается нотами спелых фруктов, элегантными тонами ванили и жженого дуба.
Гастрономические сочетания
Вино подается к мясу, дичи и сырам.
Отзывы
Отзывов пока нет.