Виноград сортов Мерло и Каберне Фран для производства вина Legende Saint-Emilion AOC от Domaine Barons de Rothschild собирают на участках с собственных виноградников DBR Lafite. После сбора урожай сортируют и подвергают алкогольной ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживают в дубовых бочках в течение 6-9 месяцев. За 1 час до употребления вино следует декантировать.
Цвет
Вино глубокого и сияющего красного цвета.
Аромат
Аромат вина наполнен нотами свежих темных слив и спелых вишен, оттенками меда и ванили, дополненными нюансами кофе, какао, гвоздики, табака и обжаренной дубовой древесины.
Вкус
Вкус вина интенсивный, характеризуется высоким уровнем кислотности, изобилует нотами земляники, пряными тонами, а также нюансами шиповника, разнообразных трав и влажной садовой земли. Послевкусие продолжительное, сухое и привлекательное.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, мясу с подливой, острым блюдам и сырам.
Отзывы
Отзывов пока нет.