Предварительное брожение при низкой температуре. Брожение в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей при температуре 16-18 градусов по Цельсию. В течение шести месяцев, вино Domaine Porto Carras Assyrtiko бродит в бочках из французского дуба. Регулярное перемешивание улучшает вкусовой характер Assyrtiko.
Цвет
Яркий соломенный цвет.
Аромат
Нежный аромат цитрусовых, медовых фруктов, орехов и лимонного крема.
Вкус
С лимонным кислотностью и минеральным характером.
Сочетание
Свежая рыба, моллюски, жирная жареная рыба, желтые долго созревающие сыры.
Отзывы
Отзывов пока нет.