Еще один представитель линейки «классических вин» компании Gramp & Sons — «Jacob’s Creek» Shiraz Cabernet Sauvignon Classic. Достигшие оптимальной зрелости ягоды собирают, отделяют от гребней и прессуют. Далее сусло ферментируют на кожице 7–10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживалось отдельными частями, согласно сортовому составу, и было ассемблировано лишь перед бутилированием. В результате вино получило необходимую фруктовую сочность вкуса и изысканную танинность, а его аромат увлекает нежным вишневым букетом с пряными нюансами.
«Jacob’s Creek» Шираз Каберне Совиньон является обладателем бронзовой медали на конкурсе «China W&S Awards» в 2014 году.
Цвет
Цвет вина — темно-красный с рубиновыми бликами.
Вкус
У вина живой, мягкий вкус, основу которого составляет сочетание бархатистых танинов и спелые фруктовые нотки. Послевкусие изящное и продолжительное.
Аромат
Вино обладает пряным, интригующим ароматом с выразительными тонами спелой вишни и акцентами кедрового ореха.
Гастрономические сочетания
Пикантный вкус вина как нельзя лучше сочетается с жареным мясом, стейком, а также пиццей и блюдами на основе томатов.
Отзывы
Отзывов пока нет.