Бренд Las Pizarras, включающий вина Las Pizarras, Alto Las Pizarras и Las Pizarras Collection, лучше всего определяет виноделие компании Bodegas y Vinedos del Jalon. Вина этого бренда имеют характер, баланс и выраженную минеральность. Виноград для изготовления вин Лас Пизаррас выращивается на почвах вулканического происхождения с обломками сланца.
Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо. Собранный урожай проходит двойной отбор: на винограднике и на винодельне по сортировочной таблице. На винификацию поступают целые грозди, которые проходят холодную угольную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 24 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему является чистым и сильным выражением сортовых особенностей Темпранильо.
Цвет
Вино чистого и яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус
Вкус вина глубокий, насыщенный, с прекрасно сбалансированными танинами, пряными и ягодными оттенками и длительным, приятным послевкусием.
Аромат
Очень сильный, очень фруктовый, комплексный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, клубники, малины, нотками какао и шоколада.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с фуа-гра, сырами, грибами, красным мясом, рыбой и праздничными блюдами.
Отзывы
Отзывов пока нет.