Campofiorin — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле «рипассо». Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж «Кампофьорин» был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат
Ноты какао, апельсиновой цедры и пряностей в аромате вина дополняют обильные тона ежевики, сливового и вишневого варенья.
Вкус
Вкус вина сочетает в себе сложность, силу и величие. Острые ноты шелковицы, табака и кожи дополняются вишневой кислинкой, сладковатыми нюансами засахаренных апельсиновых корочек, солодки и пряностей.
Гастрономические сочетания
Это универсальное вино подходит к большинству блюд. Рекомендуется к тушеному мясу, дичи, пасте с богатыми мясными или грибными соусами, жареному красному мясу и сырам.
Отзывы
Отзывов пока нет.