Красное сухое вино «Meotida» Shiraz изготавливают из одноименного сорта винограда, опираясь на традиционные методы создания красных вин. Ягоды отделяют от гребней, прессуют и подвергают мацерации на кожице. Далее следует алкогольная и малолактическая ферментация. Все процессы проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Вино выдерживают в стальных чанах не менее полугода.
Линейка вин Meotida взяла свое название от сурового и воинственного народа — Меотов, которые проживали на нынешней территории Таманского полуострова вблизи Азовского моря в 1 тысячелетии до н.э.
Анна –
Говорят, надо потреблять продукты, выброшенные в той местности, где человек проживает. На мой взгляд, вина к таким продуктам можно не относить. Вино с таким поэтичным названием можно подарить или продегустировать во время дружеской встречи. Хороший вкус вызывает ассоциации с далёким и щедрым югом.