Односолодовый виски Lagavulin полностью соответствует духу острова Айла. В середине XVIII столетия на острове началось масштабное нелегальное производство алкоголя. Позже многие заводы были закрыты либо уничтожены, и в 1837 году осталось всего два производства, которые объединились под единым названием Lagavulin. Это насыщенный, сильный, с морскими нотами и солоноватым оттенком виски. Доминирующие в аромате торфяные ноты дополняются полутонами йода и сочной сладостью. Лимитированная серия односолодового шотландского виски естественной бочковой крепости. Пятнадцатый в ряду специальных релизов виски 12-летней выдержки из оригинальных запасов специалистов по перегонке. Из бочек второй заливки из американского дуба, каждой из которых — по меньшей мере 12 лет.
Цвет
Виски очень бледного золотистого цвета с серебристыми отливами.
Аромат
Ароматический букет виски очень мягкий, чистый и свежий, обладает интенсивной сладостью, пикантными земляными тонами, фруктовыми нотами, а также дымными нюансами. С усилением дымных акцентов в букете появляются богатые оттенки копченого бекона и минералов. Сладость проявляется четче, а с ней на передний план выходят ноты яблока, сладкой груши и банана, приготовленного на гриле.
Вкус
Вкус виски богатый и сладковатый, легкий, гладкий и маслянистый, раскрывается соблазнительными лакричными оттенками, нюансами дыма и высушенных трав. Дымные тона становятся особенно яркими в середине вкуса, сопровождаются акцентами пряностей, черного перца, корицы, мускатного ореха и коричневого сахара. Послевкусие средней продолжительности, немного сладковатое.
Гастрономические сочетания
Виски превосходен сам по себе, в качестве дижестива, с добавлением пары капель воды, а также в паре с ароматной сигарой.
Отзывы
Отзывов пока нет.