Свежее, легко пьющееся вино “Spring Fever” великолепно сочетается с вегетарианскими блюдами, морепродуктами и белым мясом. Для его производства используется виноград сорта Шардонне, который произрастает на одном участке. Сбор урожая производится исключительно вручную с 15-20-летних лоз. Одна часть ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а вторая — в баках. Вино “Спринг Фивэ” завораживает своим легким ароматом и освежающим вкусом.
Земля, на которой сейчас расположена винодельня Langmeil, была приобретена 36-летним немецким кузнецом Кристианом Аурихтом. Вместе с семьей в 1838 году он прибыл в Южную Австралию, иммигрировав из Силезии, чтоб избежать религиозных преследований. Именно Кристиан посадил первые виноградные лозы в поместье, а виноградник “The Freedom 1843” с лозами Шираз на сегодняшний день является самым старым виноградником Южной Австралии. Винодельня тогда называлась “Paradale”. В 1969 году после смерти внука Кристиана — Артура, семья начинает продавать имущество, и в 1972 году винодельню приобретает компания “Bernkastel”.
Восьмидесятые годы XX века были очень тяжелыми для винодельческой отрасли Австралии. Экспортные продажи составили менее 20% от общего объема производства, и промышленность столкнулась с переизбытком винограда. Правительство Южной Австралии представило программу, в рамках которой производителям платили за удаление нежелательных лоз. В 1988 году компания “Бернкастел” была ликвидирована, и до 1996 года винодельня не функционировала. В 1996 году три товарища — Ричард и Карл Линднер и Крис Биттер, чьи семьи на протяжении нескольких поколений жили в Бароссе, приобрели винодельню и возобновили производство под названием Лангмейл. На сегодняшний день компания является одним из ведущих производителей вин премиум-класса в Австралии.
Цвет
Вино соломенного цвета с золотистыми и оливковыми бликами.
Вкус
Вкус вина освежающий, гармоничный, с цитрусовыми оттенками. Длительное послевкусие наполнено персиковыми и огуречными нюансами.
Аромат
Свежий аромат вина раскрывается нотами грейпфрута, персика и легкими огуречными нюансами.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, вегетарианским блюдам, курице под сливочным соусом, пасте.
Отзывы
Отзывов пока нет.